Der paraguayischen Fleischvermarktung ist es im gelaufenen Jahr gut gelungen, mehrere hochklassige Märkte für den nationalen Fleischexport zu öffnen. Auch nach Europa werden immer mehr Premium-Schnitte exportiert, z.B. in die Schweiz, nach Deutschland, u.a. Da die Preise für Rindfleisch in Deutschland und Europa insgesamt Welten entfernt sind von den lokalen Preisen, zielt man eher auf Restaurant- und Hotelketten.
Eines dieser exotischen Zielorte ist wohl auch ein mittelalterliches Schloss in Belgien gewesen: „Schloss Beersel“. Es ist ein historischer Ort mit einer mehr als 8 Jahrhunderte alten Geschichte und ist knapp 10 Kilometer von der belgischen Hauptstadt Brüssel entfernt.
Erwähnenswert ist das, was auf der Speisekarte des renommierten belgischen gastronomischen und touristischen Lokal geschrieben steht: „Entdecken Sie eine außergewöhnliche Fleischsorte: ein Rindfilet aus Paraguay“. Das Gericht kostet 24,50 Euro und wird auf Niederländisch und Französisch als eine Delikatesse für die Besucher der alten Burg empfohlen.
(El Agro)
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